Ezel Kavadar, Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde lisans eğitimini tamamlamış; lisans eğitiminden sonra Acıbadem Üniversitesi’nde kendi alanında yüksek lisansını tamamlayarak uzmanlık ünvanını almıştır. Bu süre içerisinde İstanbul Cerrahi Fulya Hastanesi, Prof. Dr. Koray Tekin Obezite Cerrahi Merkezi, Nişantaşı Clinimed Güzellik ve Estetik Cerrahi Kliniği ve Beşiktaş Ota Poliklinik’te görev yapmıştır.